Стейк из белокочанной капусты с ореховым соусом

Картофельный гратен

Котлеты из сибирских рыб с икорным соусом

Палтус с муссом из креветок, томлённый в белом вине

Лосось в капустном листе

Оленина по-бургундски

Телячья печень по-лионски

Рулет из молочного поросёнка с соте из моркови